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Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo
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Certificado por:
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UD1. La Cultura de la Calidad en las Empresas y/o Entidades de Hostelería y Turismo.1.1. El concepto de calidad y excelencia en el servicio hostelero y turístico.1.2. Sistemas de calidad: implantación y aspectos claves.1.3. Aspectos legales y normativos.1.4. Plan de Turismo Español Horizonte 2020.UD2. La Gestión de la Calidad en la Organización Hostelera y Turística.2.1. Organización de la calidad.2.2. Gestión por procesos en hostelería y turismo.UD3. Procesos de Control de Calidad de los Servicios y Productos de Hostelería y Turismo.3.1. Procesos de Producción y Servicio.3.2. Supervisión y medida del proceso y producto o servicio.3.3. Gestión de los datos.3.4. Evaluación de los resultados.
Información en proceso de actualización. Pronto encontrarás aquí una descripción detallada del curso.
Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo.Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo identificando las características de calidad más significativas.Evaluar los resultados de los datos obtenidos durante los procesos de control de productos o servicios del sector de hostelería y turismo proponiendo actuaciones para la mejora continua.
Este apartado se actualizará próximamente con los objetivos específicos del curso.
Este curso no está acreditado por ninguna universidad ni organismo público. Al finalizar, el estudiante recibirá un diploma emitido por nuestra academia.
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