Unidad Formativa 1: Anatomía del Aparato Digestivo

Unidad Formativa 2: Alimentación y Nutrición

Unidad Formativa 3: Valoración del Estado Nutricional

Unidad Formativa 4: La Alimentación durante las Diferentes Etapas de la Vida

Unidad Formativa 5: Formas Alternativas de Alimentación

Unidad Formativa 6: Nutrición Artificial

Unidad Formativa 7: Patologías más Frecuentes Relacionadas con la Alimentación

Unidad Formativa 8: Higiene Alimentaria y Salud Pública

El programa ofrece una visión integral del proceso nutricional, abordando la estructura y función del aparato digestivo, los principios de la alimentación equilibrada y los métodos de valoración del estado nutricional. Se analizan las necesidades alimentarias a lo largo del ciclo vital, así como diversas formas alternativas de alimentación y los fundamentos de la nutrición artificial. También se estudian las patologías más frecuentes vinculadas a la alimentación y los criterios de higiene alimentaria relacionados con la salud pública.

Comprender la relación entre la estructura del aparato digestivo y el proceso de la nutrición.

Identificar los principios básicos de una alimentación equilibrada y su importancia para la salud.

Reconocer las herramientas utilizadas para evaluar el estado nutricional.

Analizar las necesidades nutricionales en las diferentes etapas de la vida.

Conocer las alternativas dietéticas y su impacto en la salud. Entender los fundamentos de la nutrición artificial y sus indicaciones.

Identificar las patologías más comunes vinculadas a la alimentación.

Valorar la importancia de la higiene alimentaria como parte de la salud pública.

Describir los principales órganos del aparato digestivo y su función en el proceso de digestión y absorción.

Explicar los conceptos de alimento, nutriente, dieta equilibrada y requerimientos energéticos.

Aplicar métodos de valoración nutricional para detectar posibles déficits o alteraciones.

Analizar los cambios nutricionales propios de la infancia, adolescencia, adultez y vejez.

Identificar las características de las dietas alternativas más habituales y sus indicaciones.

Reconocer las técnicas básicas de nutrición artificial, sus modalidades y cuidados asociados.

Diferenciar las patologías alimentarias más frecuentes, su origen y su impacto sobre la salud.

Aplicar principios de higiene alimentaria para prevenir riesgos y promover la seguridad alimentaria.

Este curso está certificado por la Universidad Euneiz Vitoria-Gasteiz, a través de su Departamento de Títulos Propios, lo que garantiza su calidad y reconocimiento académico como universidad privada.

¿Dónde es válido? Este curso puede ser baremable y puntuable en distintas convocatorias de la Administración Pública, incluyendo: Oposiciones y concursos-oposición, Bolsas de empleo público, Carrera profesional y Procesos de movilidad y traslados

En los Sistemas Autonómicos de Salud, y conforme a las últimas convocatorias, este curso puede ser baremado en diversas comunidades autónomas.

Curso Baremable en el Sistema Nacional de Salud dentro de las siguientes Administraciones Públicas de toda España: Servicio Andaluz de Salud (SAS), Servicio de Salud de Castilla-La Mancha (SESCAM), Agencia Valenciana de Salud (AVS), Servicio Madrileño de Salud (SERMAS), Gerencia Regional de Salud (SACYL), Servicio Catalán de Salud (CATSALUD), Servicio de Salud de las Islas Baleares (IB-SALUT), Servicio Navarro de Salud (OSASUNBIDEA), Gerencia del Servicio Riojano de Salud (SERIS), Servicio Vasco de Salud (OSAKIDETZA), Servicio Cántabro de Salud (SCS), Servicio de Salud del Principado de Asturias (SESPA), Servicio Gallego de Salud (SERGAS), Servicio Aragonés de Salud (SALUD) y Servicio Canario de Salud (SCS).

IMPORTANTE: La puntuación y baremación pueden variar según la convocatoria. Recomendamos siempre consultar las bases oficiales de la última oposición o bolsa de empleo para confirmar su validez en cada proceso.

Certificación Universitaria con Firma Digital: Diploma emitido por la Universidad Euneiz Vitoria-Gasteiz con firma digital, envío por correo electrónico aproximadamente unos 60 días tras la finalización del curso y respaldo académico y profesional reconocido.

Puedes consultar aquí el modelo del certificado oficial emitido por la universidad:

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