Fundamentos de Alimentación y Nutrición para el Personal Sanitario

Unidad Formativa 1: Introducción a la Nutrición y Alimentación

Unidad Formativa 2: Clasificación y Características de los Alimentos

Unidad Formativa 3: Evaluación Nutricional

Unidad Formativa 4: Dietas Terapéuticas y su Aplicación

Unidad Formativa 5: Cuidados de Alimentación Especializada

Este programa ofrece una visión sólida y práctica sobre los fundamentos de la alimentación y la nutrición aplicados al ámbito sanitario. Se abordan los principios básicos de los nutrientes, la clasificación de los alimentos, las principales herramientas de evaluación nutricional y la aplicación de dietas terapéuticas en diferentes contextos clínicos. El contenido se completa con los cuidados especializados necesarios para garantizar una alimentación segura y adaptada a las necesidades del paciente.

Comprender los principios básicos de la nutrición y su importancia en el ámbito sanitario.

Identificar las características y clasificación de los alimentos según su función.

Analizar los métodos de evaluación nutricional utilizados en la práctica clínica.

Reconocer la utilidad de las dietas terapéuticas y los cuidados especializados en la alimentación del paciente.

Distinguir los conceptos esenciales relacionados con nutrientes, funciones y requerimientos nutricionales.

Examinar la clasificación de alimentos y su uso en la planificación de dietas equilibradas.

Aplicar técnicas básicas de evaluación nutricional para valorar el estado del paciente.

Identificar las principales dietas terapéuticas y los cuidados específicos necesarios en situaciones clínicas particulares.

Este curso está certificado por la Universidad Tecnológica Atlántico-Mediterráneo (UTAMED), a través de su área de Títulos Propios, lo que garantiza su calidad académica y reconocimiento universitario como universidad privada oficialmente reconocida.

¿Dónde es válido?

Este curso puede ser baremable y puntuable, conforme a las bases de cada convocatoria, en distintos procedimientos de la Administración Pública, entre ellos:

• Oposiciones y concursos-oposición
• Bolsas de empleo público
• Carrera profesional
• Procesos de movilidad y traslados

En el ámbito de los Sistemas Autonómicos de Salud, y de acuerdo con convocatorias recientes, este curso puede ser valorado en diversas comunidades autónomas.

Sistema Nacional de Salud

Curso potencialmente baremable en procesos dependientes del Sistema Nacional de Salud, entre otros: Servicio Andaluz de Salud (SAS), Servicio Madrileño de Salud (SERMAS), Servicio de Salud de Castilla-La Mancha (SESCAM), Gerencia Regional de Salud (SACYL), Servicio Gallego de Salud (SERGAS), Servicio Vasco de Salud (OSAKIDETZA), Servicio Aragonés de Salud (SALUD), Servicio Canario de Salud (SCS), Servicio Catalán de la Salud (CATSALUD), IB-SALUT, SESPA, SERIS, OSASUNBIDEA y SCS Cantabria.

Advertencia normativa

IMPORTANTE: La puntuación y baremación pueden variar según la convocatoria, el órgano convocante y los criterios de la comisión de valoración. Se recomienda consultar siempre las bases oficiales vigentes del proceso selectivo o bolsa de empleo correspondiente.

Certificación universitaria

Diploma emitido por la Universidad Tecnológica Atlántico-Mediterráneo (UTAMED) con firma digital, enviado por correo electrónico una vez finalizado el proceso de expedición, y con respaldo académico universitario conforme a la normativa aplicable a títulos propios.

Puedes consultar aquí el modelo del certificado oficial emitido por la universidad:

Anverso

Reverso