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Distribución del trabajo en la cocina hospitalaria

25 €

Debe seleccionar una modalidad

50 Horas
2 Meses

Online

Impartida por organismo sin ánimo de lucro reconocida por la Administración Pública

Unidad Formativa 1: CATEGORÍAS PROFESIONALES DENTRO DE LA COCINA

Unidad Formativa 2: OBLIGACIONES Y ORDEN EN EL TRABAJO DIARIO EN LA COCINA

Unidad Formativa 3: GESTIÓN DE RESIDUOS EN EL HOSPITAL.

La distribución del trabajo en la cocina hospitalaria implica la asignación de tareas y responsabilidades específicas a cada miembro del equipo, desde los chefs hasta los ayudantes de cocina y el personal de limpieza. El objetivo es garantizar una producción eficiente y segura de alimentos para pacientes, visitantes y personal médico. Además, se deben seguir estrictamente los protocolos de higiene y seguridad alimentaria para prevenir cualquier tipo de contaminación o enfermedad transmitida por alimentos.

Objetivos Generales:

Objetivos Específicos:

Al finalizar la formación impartida por organismo sin ánimo de lucro reconocida por la Administración Pública, el alumno obtiene un diploma oficial con Reconocimiento de Interés Docente-Sanitario, concedido por la Secretaría General de Salud Pública e I+D+i en Salud de la Junta de Andalucía conforme a la Orden de 2 de octubre de 1997 (BOJA nº 120, 14/10/1997).

Este certificado es válido y baremable en:

Procesos selectivos
Bolsas de empleo
Oposiciones
Carrera profesional
Concursos internos

Su reconocimiento institucional permite presentarlo ante cualquier administración pública, especialmente en el ámbito sanitario, según las bases de cada convocatoria.

El diploma incluye respaldo normativo, firma electrónica y código seguro de verificación, y estará disponible en el Panel del Alumno una vez completado el curso.

Este curso es ideal para personal sanitario, trabajadores del sector público y opositores que necesiten sumar méritos oficiales.