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Gestión de residuos alimentarios en la cocina hospitalaria

25 €

Debe seleccionar una modalidad

50 Horas
2 Meses

Online

Impartida por organismo sin ánimo de lucro reconocida por la Administración Pública

Unidad Formativa 1. El Desperdicio Alimentario

Unidad Formativa 2. Ley de prevención de las Perdidas y el Desperdicio Alimentario

Unidad Formativa 3. Plan de prevención. Evitar el desperdicio alimentario

Unidad Formativa 4. Gestión de residuos y plásticos de un solo uso

Unidad Formativa 5. Ley de residuos y suelos contaminados para una economía circular.

Unidad Formativa 6. Tratamiento de residuos hosteleros, normas sanitarias para su control y eliminación.

Unidad Formativa 7. La cocina hospitalaria

La gestión de residuos alimentarios en la cocina hospitalaria es una parte esencial del sistema de seguridad alimentaria. Su objetivo principal es minimizar la generación de residuos y asegurar su correcta manipulación y eliminación para prevenir riesgos sanitarios y ambientales.

Objetivos Generales:

Objetivos Específicos:

Al finalizar la formación impartida por organismo sin ánimo de lucro reconocida por la Administración Pública, el alumno obtiene un diploma oficial con Reconocimiento de Interés Docente-Sanitario, concedido por la Secretaría General de Salud Pública e I+D+i en Salud de la Junta de Andalucía conforme a la Orden de 2 de octubre de 1997 (BOJA nº 120, 14/10/1997).

Este certificado es válido y baremable en:

Procesos selectivos
Bolsas de empleo
Oposiciones
Carrera profesional
Concursos internos

Su reconocimiento institucional permite presentarlo ante cualquier administración pública, especialmente en el ámbito sanitario, según las bases de cada convocatoria.

El diploma incluye respaldo normativo, firma electrónica y código seguro de verificación, y estará disponible en el Panel del Alumno una vez completado el curso.

Este curso es ideal para personal sanitario, trabajadores del sector público y opositores que necesiten sumar méritos oficiales.