Sanidad > Cocinero

Especialízate en la preparación de menús saludables y adaptados a entornos sanitarios con nuestros cursos homologados, esenciales para trabajar en instituciones del sector salud

Transversales Normativa del Empleado Público Normativa del Ámbito de la Salud Prevención de Riesgos Laborales Ofimática y TICs

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4.5⭐

Trazabilidad y Seguridad Alimentaria

19 € ~~34 €~~

50h - 2 créditos ECTS

4.3⭐

Seguridad e Higiene. Protección ambiental en el sector cocina

19 € ~~45 €~~

75h - 3 créditos ECTS

4.5⭐

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos

19 € ~~35 €~~

75h - 3 créditos ECTS

COMUNICACIÓN Y GESTIÓN EN ENTORNOS SANITARIOS

1525 Horas
61 Créditos ECTS

250 € ~~484 €~~

4.5⭐

Prevención de riesgos laborales en entornos culinarios

19 € ~~45 €~~

75h - 3 créditos ECTS

4.6⭐

La línea fría en cocina

19 € ~~45 €~~

75h - 3 créditos ECTS

4.5⭐

Higiene alimentaria en la atención al consumidor

19 € ~~45 €~~

75h - 3 créditos ECTS

Pack 250H - Prevención de Riesgos Laborales (10 créditos)

250 Horas
10 Créditos ECTS

73 € ~~115 €~~

4.5⭐

Gestión óptima de menú y sistemas eficientes de aprovisionamiento

19 € ~~45 €~~

75h - 3 créditos ECTS

4.5⭐

Gestión de alérgenos

19 € ~~45 €~~

75h - 3 créditos ECTS

4.6⭐

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias

19 € ~~45 €~~

100h - 4 créditos ECTS

COMPETENCIAS EN LA INSTITUCIÓN SANITARIA: bioética, igualdad y comunicación 1125 horas

1125 Horas
45 Créditos ECTS

131 € ~~410 €~~

4.7⭐

Nutrición y Alimentación: Clasificación de Alimentos, Manipulación Higiénica y Sopor...

19 € ~~45 €~~

100h - 4 créditos ECTS

4.5⭐

Prácticas responsables en cocina

19 € ~~45 €~~

100h - 4 créditos ECTS

4.5⭐

Fundamentos de la alimentación y la nutrición

19 € ~~45 €~~

100h - 4 créditos ECTS

SEGURIDAD ALIMENTARIA: 1025 horas - 41 créditos ECTS

1025 Horas
41 Créditos ECTS

190 € ~~469 €~~

4.5⭐

Cocina de autor y creatividad culinaria

19 € ~~35 €~~

100h - 4 créditos ECTS

4.5⭐

Maitre

20 € ~~55 €~~

125h - 5 créditos ECTS

4.4⭐

Jefe de Cocina

20 € ~~55 €~~

150h - 6 créditos ECTS

Transversales para Bolsa y Oposiciones 625h

625 Horas
25 Créditos ECTS

105 € ~~235 €~~

4.1⭐

Elaboración y manipulación de menús adaptados a las distintas alergias e intolerancias...

20 € ~~70 €~~

175h - 7 créditos ECTS

4.5⭐

Cocina

20 € ~~55 €~~

125h - 5 créditos ECTS

4.5⭐

Camarero en el servicio de comedor

20 € ~~55 €~~

125h - 5 créditos ECTS

HABILIDADES EN EL ENTORNO HOSPITALARIO

1000 Horas
40 Créditos ECTS

100 € ~~310 €~~

4.6⭐

Nutrición y dietética

20 € ~~60 €~~

200h - 8 créditos ECTS

4.7⭐

Ley de seguridad alimentaria y nutrición

20 € ~~60 €~~

175h - 7 créditos ECTS

4.5⭐

Técnicas de corte y despiece en cocina

20 € ~~80 €~~

200h - 8 créditos ECTS

4.5⭐

Técnicas culinarias para pinches y cocineros en la cocina hospitalaria

20 € ~~80 €~~

200h - 8 créditos ECTS

4.5⭐

Salsas y guarniciones en la cocina hospitalaria

20 € ~~80 €~~

200h - 8 créditos ECTS

4.5⭐

Recepción, almacenamiento y conservación de alimentos en la cocina hospitalaria

20 € ~~80 €~~

200h - 8 créditos ECTS

4.5⭐

Principios básicos de masas fermentadas para pinches y cocineros

20 € ~~80 €~~

200h - 8 créditos ECTS

4.5⭐

Prevención de riesgos laborales en la cocina hospitalaria

20 € ~~80 €~~

200h - 8 créditos ECTS

4.5⭐

Necesidades nutricionales

20 € ~~80 €~~

200h - 8 créditos ECTS

4.5⭐

Los alimentos. Clasificación y características de los diferentes tipos de alimentos. Ti...

20 € ~~80 €~~

200h - 8 créditos ECTS

4.5⭐

Línea fría en cocina hospitalaria para pinches y cocineros

20 € ~~80 €~~

200h - 8 créditos ECTS

4.5⭐

Legislación y funciones del pinche de cocina en instituciones sanitarias

20 € ~~80 €~~

200h - 8 créditos ECTS

4.5⭐

Gestión de residuos alimentarios en la cocina hospitalaria

20 € ~~80 €~~

200h - 8 créditos ECTS

4.5⭐

Elaboración de dietas, manipulación y seguridad alimentaria en la cocina hospitalaria

20 € ~~80 €~~

200h - 8 créditos ECTS

4.5⭐

Distribución del trabajo en la cocina hospitalaria

20 € ~~80 €~~

200h - 8 créditos ECTS

4.5⭐

Análisis de peligros y puntos de control críticos I

20 € ~~80 €~~

200h - 8 créditos ECTS

4.5⭐

Alimentos en dietas para pinches y cocineros en la cocina hospitalaria

20 € ~~80 €~~

200h - 8 créditos ECTS

4.5⭐

Principios básicos de masas fermentadas para pinches y cocineros

25 €

50h

4.5⭐

Métodos de Higiene y buenas prácticas en la Cocina Hospitalaria

25 €

50h

4.5⭐

Gestión de residuos alimentarios en la cocina hospitalaria

25 €

50h

4.5⭐

Elaboración de dietas, manipulación y seguridad alimentaria en la cocina hospitalaria

25 €

50h

4.5⭐

Alimentos y principios nutritivos

25 €

50h

4.5⭐

Alimentación. Clasificación y características. Tipos de dietas

25 €

50h

4.5⭐

Necesidades nutricionales

25 €

50h

4.5⭐

Distribución del trabajo en la cocina hospitalaria

25 €

50h

4.5⭐

Análisis de peligros y puntos de control críticos

25 €

50h

4.5⭐

Cocina creativa o de autor

40 €

120h

4.5⭐

Alimentación y nutrición en la vejez

100 €

100h - 4 créditos ECTS

5⭐

Tarifa Pro+9 Salud

350 €

5⭐

Tarifa Pro+15 Salud

499 €

En proceso de acreditaciónPreinscripción

4.5⭐

Entornos de trabajo seguros y saludables en la institución hospitalaria

20 €

50h