Este curso capacita a los estudiantes en la aplicación de normas higiénico-sanitarias fundamentales para el manejo seguro de alimentos y bebidas. Aborda temas esenciales como la seguridad en instalaciones, la manipulación segura de alimentos, los procedimientos de limpieza y desinfección, y el uso adecuado de equipos de protección. La formación es de modalidad online, permitiendo a los estudiantes acceder de manera flexible a contenidos actualizados sobre higiene y seguridad alimentaria, esenciales para cumplir con los estándares requeridos en el sector. Al finalizar, los participantes estarán preparados para asegurar la inocuidad alimentaria y contribuir a la salud pública en cualquier contexto de producción alimentaria.

Desarrollar en los estudiantes la capacidad de aplicar normas y condiciones higiénico-sanitarias en entornos de producción y servicio de alimentos, garantizando la seguridad y calidad alimentaria.

1) Identificar y aplicar las normas de seguridad en instalaciones, equipos y utensilios utilizados en la producción y servicio de alimentos.

2) Aplicar prácticas de higiene alimentaria y manipulación segura de alimentos para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos.

3) Realizar procedimientos de limpieza y desinfección adecuados en instalaciones y equipos de producción alimentaria.

4) Usar correctamente los uniformes y equipos de protección en entornos de producción de alimentos, garantizando la seguridad personal y colectiva.

Este curso está certificado por la Universidad Euneiz Vitoria-Gasteiz, a través de su Departamento de Títulos Propios, lo que garantiza su calidad y reconocimiento académico como universidad privada.

¿Dónde es válido? Este curso puede ser baremable y puntuable en distintas convocatorias de la Administración Pública, incluyendo: Oposiciones y concursos-oposición, Bolsas de empleo público, Carrera profesional y Procesos de movilidad y traslados

En los Sistemas Autonómicos de Salud, y conforme a las últimas convocatorias, este curso puede ser baremado en diversas comunidades autónomas.

Curso Baremable en el Sistema Nacional de Salud dentro de las siguientes Administraciones Públicas de toda España: Servicio Andaluz de Salud (SAS), Servicio de Salud de Castilla-La Mancha (SESCAM), Agencia Valenciana de Salud (AVS), Servicio Madrileño de Salud (SERMAS), Gerencia Regional de Salud (SACYL), Servicio Catalán de Salud (CATSALUD), Servicio de Salud de las Islas Baleares (IB-SALUT), Servicio Navarro de Salud (OSASUNBIDEA), Gerencia del Servicio Riojano de Salud (SERIS), Servicio Vasco de Salud (OSAKIDETZA), Servicio Cántabro de Salud (SCS), Servicio de Salud del Principado de Asturias (SESPA), Servicio Gallego de Salud (SERGAS) y Servicio Canario de Salud (SCS).

IMPORTANTE: La puntuación y baremación pueden variar según la convocatoria. Recomendamos siempre consultar las bases oficiales de la última oposición o bolsa de empleo para confirmar su validez en cada proceso.

Certificación Universitaria con Firma Digital: Diploma emitido por la Universidad Euneiz Vitoria-Gasteiz con firma digital, envío por correo electrónico en 30-45 días tras la finalización del curso y respaldo académico y profesional reconocido.