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Alimentos y principios nutritivos

25 €

Debe seleccionar una modalidad

50 Horas
2 Meses

Online

Certificado oficial por Organismo Público Sanitario

Unidad Formativa 1 Propiedades bromatológicas de los alimentos Propiedades tecnológicas de los alimentos Clasificación de los Alimentos

Unidad Formativa 2 La bromatología Factores que condicionan el valor nutritivo de los alimentos

En este curso aprenderemos a diferenciar alimentos, nutrientes y hablaremos sobre la bromatología y el estudio de los alimentos, todo enfocado al personal del departamento de cocina de los centros hospitalarios.

Objetivos Generales:

Objetivos Específicos:

Al finalizar esta formación, el alumno recibe un diploma acreditativo con Reconocimiento de Interés Docente-Sanitario, otorgado oficialmente por la Secretaría General de Salud Pública e I+D+i en Salud de la Junta de Andalucía, conforme a la Orden de 2 de octubre de 1997 (BOJA nº 120 de 14/10/1997). Este certificado es válido para su presentación en procesos selectivos, bolsas de empleo, oposiciones, carrera profesional y concursos internos en el ámbito de la administración pública, especialmente en el sector sanitario. Su reconocimiento institucional lo convierte en un mérito baremable conforme a las bases publicadas en cada convocatoria.

El diploma cuenta con respaldo normativo por parte de la Secretaría General de Salud Pública e I+D+i en Salud de la Junta de Andalucía y se expide con carácter oficial, indicando la superación de la actividad formativa y el reconocimiento otorgado por la autoridad competente. Una vez superado el curso, el alumno podrá descargar el diploma en formato digital desde su Panel del Alumno, con firma electrónica y código seguro de verificación para su validez ante cualquier organismo público.

Este curso es especialmente recomendado para personal sanitario, trabajadores del sector público, y opositores que buscan sumar puntos en bolsas de empleo o avanzar en la carrera profesional.