75h - 3 créditos ECTS
Curso Acreditado Universitario de Especialización en
Camarero en el servicio de comedor
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125 horas
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2 Meses
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5 créditos ECTS
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Online
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Certificado por:
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Unidad Formativa 1: La Restauración
Unidad Formativa 2: La Brigada
Unidad Formativa 3: La mise en place, Protocolo y La comanda
Unidad Formativa 4: Mobiliario y Material de Trabajo
Unidad Formativa 5: Salsas y Condimentos
Unidad Formativa 6: Servicio de Bebidas, Aperitivos y Platos Combinados
Unidad Formativa 7: Coctelería
Unidad Formativa 8: Vinos
Unidad Formativa 9: Aguardientes, Licores y Bebidas Alcohólicas
Unidad Formativa 10: Bebidas No Alcohólicas
Unidad Formativa 11: Semifríos y Helados
Unidad Formativa 12: Facturación y Cobro
Unidad Formativa 13: Atención al Cliente
Unidad Formativa 14: Reglamentación en Restauración
Este curso proporciona una formación completa para desempeñar el rol de camarero en el servicio de comedor, abarcando desde el conocimiento técnico de bebidas y coctelería hasta la atención al cliente y el manejo de situaciones de quejas. Se incluyen también módulos sobre facturación y cobro, además de normativas de higiene y seguridad, preparando a los estudiantes para un trabajo efectivo y con estándares de calidad en el sector de la hostelería.
Capacitar a los estudiantes para desarrollar habilidades prácticas y técnicas en el servicio de comedor, enfocándose en la atención al cliente, la correcta disposición del servicio y la gestión de comanda y facturación en entornos de restauración.
1) Comprender los conceptos y evolución de la restauración, así como la estructura de los establecimientos.
2) Manejar técnicas de mise en place y protocolos de servicio.
3) Desarrollar habilidades en coctelería y servicio de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
4) Aplicar normas de higiene en la manipulación de alimentos y bebidas.
5) Atender al cliente de manera efectiva, gestionando reclamaciones y quejas con profesionalismo.
Este curso está certificado por la Universidad Euneiz Vitoria-Gasteiz, a través de su Departamento de Títulos Propios, lo que garantiza su calidad y reconocimiento académico como universidad privada.
¿Dónde es válido? Este curso puede ser baremable y puntuable en distintas convocatorias de la Administración Pública, incluyendo: Oposiciones y concursos-oposición, Bolsas de empleo público, Carrera profesional y Procesos de movilidad y traslados
En los Sistemas Autonómicos de Salud, y conforme a las últimas convocatorias, este curso puede ser baremado en diversas comunidades autónomas.
Curso Baremable en el Sistema Nacional de Salud dentro de las siguientes Administraciones Públicas de toda España: Servicio Andaluz de Salud (SAS), Servicio de Salud de Castilla-La Mancha (SESCAM), Agencia Valenciana de Salud (AVS), Servicio Madrileño de Salud (SERMAS), Gerencia Regional de Salud (SACYL), Servicio Catalán de Salud (CATSALUD), Servicio de Salud de las Islas Baleares (IB-SALUT), Servicio Navarro de Salud (OSASUNBIDEA), Gerencia del Servicio Riojano de Salud (SERIS), Servicio Vasco de Salud (OSAKIDETZA), Servicio Cántabro de Salud (SCS), Servicio de Salud del Principado de Asturias (SESPA), Servicio Gallego de Salud (SERGAS) y Servicio Canario de Salud (SCS).
IMPORTANTE: La puntuación y baremación pueden variar según la convocatoria. Recomendamos siempre consultar las bases oficiales de la última oposición o bolsa de empleo para confirmar su validez en cada proceso.
Certificación Universitaria con Firma Digital: Diploma emitido por la Universidad Euneiz Vitoria-Gasteiz con firma digital, envío por correo electrónico en 30-45 días tras la finalización del curso y respaldo académico y profesional reconocido.

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200h - 8 créditos ECTS
75h - 3 créditos ECTS
200h - 8 créditos ECTS