75h - 3 créditos ECTS
Curso Acreditado Universitario de Especialización en
Enfermedades de transmisión alimentaria para pinches y cocineros
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200 horas
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2 Meses
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8 créditos ECTS
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Online
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Certificado por:
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CAPÍTULO 1: Tipología de las principales enfermedades de transmisión alimentaria Campilobacteriosis Salmonelosis Salmonelosis no tifoidea Yersiniosis Shigelosis Listeriosis Salmonelosis Bacilus Cereus Estafilococo Botulismo Clostridium Síndrome Urémico hemolítico Gastroenteritis por Coli patógena Triquinosis Cólera Hepatitis A CAPÍTULO 2: Vigilancia de las enfermedades de transmisión alimentaria Situación epidemológica En Europa En España Evolución de las enfermedades de transmisión alimentaria en Europa y España (2009 – 2019) Brotes Brote de Listerosis en España en 2019 CAPÍTULO 3: Prevención y normas higiénico-dietéticas Normativa en materia de seguridad alimentaria Actuación del personal hospitalario en la prevención y tratamiento Claves para la inocuidad de los alimentos Normas de prevención alimentaria en personas vulnerables Manejo terapéutico no farmacológico y nutricional de la diarrea Inmunización
Este curso está certificado por la Universidad Euneiz Vitoria-Gasteiz, a través de su Departamento de Títulos Propios, lo que garantiza su calidad y reconocimiento académico como universidad privada.
¿Dónde es válido? Este curso puede ser baremable y puntuable en distintas convocatorias de la Administración Pública, incluyendo: Oposiciones y concursos-oposición, Bolsas de empleo público, Carrera profesional y Procesos de movilidad y traslados
En los Sistemas Autonómicos de Salud, y conforme a las últimas convocatorias, este curso puede ser baremado en diversas comunidades autónomas.
Curso Baremable en el Sistema Nacional de Salud dentro de las siguientes Administraciones Públicas de toda España: Servicio Andaluz de Salud (SAS), Servicio de Salud de Castilla-La Mancha (SESCAM), Agencia Valenciana de Salud (AVS), Servicio Madrileño de Salud (SERMAS), Gerencia Regional de Salud (SACYL), Servicio Catalán de Salud (CATSALUD), Servicio de Salud de las Islas Baleares (IB-SALUT), Servicio Navarro de Salud (OSASUNBIDEA), Gerencia del Servicio Riojano de Salud (SERIS), Servicio Vasco de Salud (OSAKIDETZA), Servicio Cántabro de Salud (SCS), Servicio de Salud del Principado de Asturias (SESPA), Servicio Gallego de Salud (SERGAS), Servicio Aragonés de Salud (SALUD) y Servicio Canario de Salud (SCS).
IMPORTANTE: La puntuación y baremación pueden variar según la convocatoria. Recomendamos siempre consultar las bases oficiales de la última oposición o bolsa de empleo para confirmar su validez en cada proceso.
Certificación Universitaria con Firma Digital: Diploma emitido por la Universidad Euneiz Vitoria-Gasteiz con firma digital, envío por correo electrónico en 30-45 días tras la finalización del curso y respaldo académico y profesional reconocido.
Curso Acreditado Universitario de Especialización en
Enfermedades de transmisión alimentaria para pinches y cocineros

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75h - 3 créditos ECTS
100h - 4 créditos ECTS