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4.5⭐

Sistema de APPCC y prácticas correctas de higiene

19 € ~~45 €~~

75h - 3 créditos ECTS

4.3⭐

Seguridad e Higiene. Protección ambiental en el sector cocina

19 € ~~45 €~~

75h - 3 créditos ECTS

4.5⭐

Gestión óptima de menú y sistemas eficientes de aprovisionamiento

19 € ~~45 €~~

75h - 3 créditos ECTS

NORMATIVA DEL EMPLEADO PÚBLICO

625 Horas
25 Créditos ECTS

118 € ~~250 €~~

4.5⭐

Gestión de alérgenos

19 € ~~45 €~~

75h - 3 créditos ECTS

4⭐

Manipulador de Alimentos

19 € ~~34 €~~

50h - 2 créditos ECTS

4.5⭐

Prácticas responsables en cocina

19 € ~~45 €~~

100h - 4 créditos ECTS

PREVENCIÓN Y SALUD LABORAL EN LA ADMINISTRACIÓN PÚBLICA

1000 Horas
40 Créditos ECTS

189 € ~~460 €~~

4.8⭐

Higiene Hospitalaria

19 € ~~45 €~~

100h - 4 créditos ECTS

4.5⭐

Fundamentos de la alimentación y la nutrición

19 € ~~45 €~~

100h - 4 créditos ECTS

4.5⭐

Documentos y Derechos de los Pacientes en Hospitales

19 € ~~45 €~~

100h - 4 créditos ECTS

COMUNICACIÓN Y GESTIÓN EN ENTORNOS SANITARIOS

1525 Horas
61 Créditos ECTS

250 € ~~484 €~~

4.5⭐

Maitre

20 € ~~55 €~~

125h - 5 créditos ECTS

4.7⭐

Ley de seguridad alimentaria y nutrición

20 € ~~60 €~~

175h - 7 créditos ECTS

4.5⭐

Principios básicos de masas fermentadas para pinches y cocineros

25 €

50h

COMPETENCIAS EN LA INSTITUCIÓN SANITARIA

1125 Horas
45 Créditos ECTS

131 € ~~410 €~~

4.5⭐

Métodos de Higiene y buenas prácticas en la Cocina Hospitalaria

25 €

50h

4.5⭐

Gestión de residuos alimentarios en la cocina hospitalaria

25 €

50h

4.5⭐

Elaboración de dietas, manipulación y seguridad alimentaria en la cocina hospitalaria

25 €

50h

SEGURIDAD ALIMENTARIA: 1025 horas - 41 créditos ECTS

1025 Horas
41 Créditos ECTS

190 € ~~469 €~~

4.5⭐

Alimentos y principios nutritivos

25 €

50h

4.5⭐

Alimentación. Clasificación y características. Tipos de dietas

25 €

50h

4.5⭐

Igualdad entre hombres y mujeres en el ámbito sanitario

25 €

50h

HABILIDADES EN EL ENTORNO HOSPITALARIO

1000 Horas
40 Créditos ECTS

99 € ~~310 €~~

4.5⭐

Ofimática para el personal de la institución hospitalaria

25 €

50h

4.5⭐

Entornos de trabajo seguros y saludables en la institución hospitalaria

25 €

50h

4.5⭐

Protección de Datos en el entorno sanitario

25 €

50h

4.5⭐

Análisis de peligros y puntos de control críticos

25 €

50h

4.5⭐

Distribución del trabajo en la cocina hospitalaria

25 €

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4.5⭐

Necesidades nutricionales

25 €

50h

4.4⭐

Higiene y Saneamiento en Ambientes Sanitarios

27 € ~~50 €~~

250h - 10 créditos ECTS

4.5⭐

Prevención de riesgos laborales en la cocina hospitalaria

30 € ~~80 €~~

200h - 8 créditos ECTS

4.5⭐

Alimentos en dietas para pinches y cocineros en la cocina hospitalaria

30 € ~~80 €~~

200h - 8 créditos ECTS

4.5⭐

Legislación y funciones del pinche de cocina en instituciones sanitarias

30 € ~~80 €~~

200h - 8 créditos ECTS

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Necesidades nutricionales

30 € ~~80 €~~

200h - 8 créditos ECTS

4.5⭐

Recepción, almacenamiento y conservación de alimentos en la cocina hospitalaria

30 € ~~80 €~~

200h - 8 créditos ECTS

4.7⭐

Técnicas culinarias para pinches y cocineros en la cocina hospitalaria

30 € ~~80 €~~

200h - 8 créditos ECTS

4.5⭐

Los alimentos. Clasificación y características de los diferentes tipos de alimentos. Ti...

30 € ~~80 €~~

200h - 8 créditos ECTS

4.5⭐

Distribución del trabajo en la cocina hospitalaria

30 € ~~80 €~~

200h - 8 créditos ECTS

4.5⭐

Salsas y guarniciones en la cocina hospitalaria

30 € ~~80 €~~

200h - 8 créditos ECTS

4.5⭐

Principios básicos de masas fermentadas para pinches y cocineros

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200h - 8 créditos ECTS

4.5⭐

Elaboración de dietas, manipulación y seguridad alimentaria en la cocina hospitalaria

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200h - 8 créditos ECTS

4.5⭐

Gestión de residuos alimentarios en la cocina hospitalaria

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200h - 8 créditos ECTS

4.5⭐

Línea fría en cocina hospitalaria para pinches y cocineros

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200h - 8 créditos ECTS

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Enfermedades de transmisión alimentaria para pinches y cocineros

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200h - 8 créditos ECTS

4.5⭐

Técnicas de corte y despiece en cocina

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200h - 8 créditos ECTS

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Análisis de peligros y puntos de control críticos I

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200h - 8 créditos ECTS

4.5⭐

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos

35 €

75h - 3 créditos ECTS

4.5⭐

Cocina de autor y creatividad culinaria

35 €

100h - 4 créditos ECTS

4.5⭐

Prevención de riesgos laborales en entornos culinarios

45 €

75h - 3 créditos ECTS

4.6⭐

La línea fría en cocina

45 €

75h - 3 créditos ECTS

4.5⭐

Higiene alimentaria en la atención al consumidor

45 €

75h - 3 créditos ECTS

4.6⭐

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias

45 €

100h - 4 créditos ECTS

4.4⭐

Jefe de Cocina

55 €

150h - 6 créditos ECTS

4.7⭐

Cocina

55 €

125h - 5 créditos ECTS

4.6⭐

Nutrición y dietética

60 €

200h - 8 créditos ECTS

4.1⭐

Elaboración y manipulación de menús adaptados a las distintas alergias e intolerancias...

70 €

175h - 7 créditos ECTS

4.5⭐

Alimentación y nutrición en la vejez

100 €

100h - 4 créditos ECTS

4.5⭐

Técnicas de apoyo psicológico y social en situaciones de crisis

120 €

50h - 2 créditos ECTS

5⭐

Tarifa Pro+9 Salud

350 €

5⭐

Tarifa Pro+15 Salud

499 €